de la cocina

Ayer vino Edu, decidimos hacer chiles en nogada. Nos despertamos a las 9, y empezamos a picar, asar, pelar los ingredientes desde esas horas, a las 3 de la tarde por fin estaban listos, o casi listos porque creo que comimos como a las 4.
Acabé muerta, de estar parada todo el día, de picar tanta fruta, me dio una extraña alergia estornudona supongo que de oler tanto chile jajaja o de chillar por la cebolla. Pero realmente valió la pena, quedaron requeterreterricos, un saborsito rico rico. Desafortunadamente no les tomamos foto, debimos de haberlo hecho, igual y después les tomo una foto a los que me siga haciendo, porque sobró un montonal de relleno...
Ayer me atasqué 3 chiles, lo peor del caso es que ni me sentí llena, gula gula y antojo.
Hoy hicimos otros, pedido especial, y mientras los hacíamos, hacíamos cuentas y demás pensamos y se nos ocurrió la idea de que para el próximo año pondremos nuestro mini negocio de chiles en nogada sobre pedido (claro que con pedidos pertinentes, tampoco haríamos 300 chiles!!! ya no sería un arte!!! sería martirio) 70 pesos cada chile...
Así que ya saben, si quieren chilitos ricos al estilo casero de Ana y Edu, hagan su pedido!!! les aseguramos que les encantarán!!!!